Sałatka z kurczakiem

Zamierzam się odchudzać dlatego w przeważającej części moje jedzenie opiera się na kurczaku, owocach i warzywach. Zero słodyczy, chociaż ślinka na niektóre ciacha mi czasem leci to przyznam:)’
Dobra to jest sałatka z kurczakiem i pomarańczami, zaraz podam Wam przepis. Inspiracja czerpana z Kwestii Smaku.
Składniki 1 filet z kurczaka
1/3 opakowania rukoli
1/4 główki sałaty lodowej
1 pomarańcza
1/3 owocu granatu
60 g orzechów włoskich.

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Kurczaka pokroić na cztery części i zgrilować na patelni z każdej strony Pomarańcze obrać i wyfiletować. Grant wyłuskać z pestek, orzechy posiekać, a rukolę opłukać i wymieszać z sałatą lodową. Wszystko to polać sosem winegret i miodem jak ktoś lubi:) Ja lubię. Pycha